9raya tounes
03-11-2012, 03:16 PM
بحث جاهز حول الفوائد الصحية لفاكهة التفاح
تفاحة طازجة يومياً تقي الإصابة من أمراض المخ
أكّدت دراسة علمية نشرتها أمس مجلة
« ميديكال ريسيرشيز» الصينية المعنيّة بالشؤونِ
الطبية أنّ تناول تفاحة طازجة يومياً يمثّل أفضل
وقاية من الإصابة بأمراضِ المخ وفي مقدمتها الزهايمر .
وحسب الدراسة فإن التفاح يحتوي على كمياتٍ كبير
ة من مادة « كويرسيتين » المضادة للأكسدة قياساً بجميعِ
الفواكه والخضروات الأخرى .
وهذه المادة ثبتت فاعليتها العالية في مقاومةِ
الأضرار التي تحدثها مواد كيماوية تعرف باسم
« الذرات الراديكالية الحرة » وهي مواد يولدها
ضوء الشمس والتفاعلات الكيماوية وضغوط ِ
الحياةِ اليومية .
وتأتي هذه النتيجة تتويجاً لأبحاث واختبارات على
فئران المعامل أجراها فريق صيني ـ أميركي
مشترك على مدارِ ثلاثةِ أعوام بانتظام .
تفاحة طازجة يومياً تقي الإصابة من أمراض المخ
أكّدت دراسة علمية نشرتها أمس مجلة
« ميديكال ريسيرشيز» الصينية المعنيّة بالشؤونِ
الطبية أنّ تناول تفاحة طازجة يومياً يمثّل أفضل
وقاية من الإصابة بأمراضِ المخ وفي مقدمتها الزهايمر .
وحسب الدراسة فإن التفاح يحتوي على كمياتٍ كبير
ة من مادة « كويرسيتين » المضادة للأكسدة قياساً بجميعِ
الفواكه والخضروات الأخرى .
وهذه المادة ثبتت فاعليتها العالية في مقاومةِ
الأضرار التي تحدثها مواد كيماوية تعرف باسم
« الذرات الراديكالية الحرة » وهي مواد يولدها
ضوء الشمس والتفاعلات الكيماوية وضغوط ِ
الحياةِ اليومية .
وتأتي هذه النتيجة تتويجاً لأبحاث واختبارات على
فئران المعامل أجراها فريق صيني ـ أميركي
مشترك على مدارِ ثلاثةِ أعوام بانتظام .